Captain America - Civil War

Sommerens dessert.

IMG_9123

Så er det sommer. Vejret er skønt, temperaturen stiger og der er ikke noget bedre end at blive i ude så længe som muligt og springe over hvor gærdet er lige det laveste. Jeg ved godt, at det aller bedste ville da være, at stå hjemme og piske æggeblommer og kærnemælk – men når man nu hellere vil sidde i haven og drikke kold hvidvin, så er der altså gode alternativer. Og jeg synes, jeg har fundet et super et. For sådan en gang koldskål efter grillmaden eller som en let snack – det hører bare sommeren til. Jeg synes, det kan være svært at finde en, som smager som hvor mor lavede den. Som er let og luftig, ikke for syrlig, ikke for sød men som bare forsigtig bærer kammerjunkerne, når man knuser dem over den hvide overflade. Jeg har smagt mig igennem mange alternativer, og jeg synes ikke rigtig jeg har været tilfreds. Der er hele tiden et af parameterne, som jeg synes de falder igennem på. Mest af alt, så er mange af dem ret vandede og tynde, da de jo helt naturligt, ikke lige har været under piskeren. Men jeg elsker en fluffy koldskål og har nu endelig fundet en, som smager af sol og sommer og er let som skyer. Så den erfaring vil jeg da blot give videre. Her er min yndlings kom-let-om-desserten sommerkoldskål: Thises økologiske koldskål med tykmælk og æg – hvilken en er jeres?

   

2 kommentarer

  • Hanne

    Homemade… 1A38 cheasy, 2 kærnemælk, 1 dl sukker, lidt frisk citronsaft og vaniljesukker – det hele piskes sammen og vupti – klar … det er da nemt

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Captain America - Civil War